تصنيع الكمبوست على نطاق تجارى يحتاج الى خبره فنيه لتلافى العيوب التى تظهر على المنتج النهائى سواء كانت هذه العيوب ظاهريه كاللون او الرائحه او درجه النعومه ........
او كيميائيه كزياده بعض العناصر الغير مرغوب فيها عن الحد المسموح به او وجود العناصر الاساسيه فى صوره غير مناسبه مثلا النيتروجين فى صوره نتريت ......... وايضا عيوب بيولوجيه كتخطى النسبه المسموح بها لوجود النيماتودا او بذور الحشائش .
ايضا هناك عيوب تظهر اثناء عمليات التصنيع على المستوى التجارى تكون نتيجتها النهائيه ظهور احد العيوب التى تظهر فى المنتج النهائى او تؤخر عمليات النضج للكمبوست الناتج
فى البدايه يجب ان نعرف ان اساس تصنيع الكمبوست يعتمد على منظومه متكامله ماده عضويه + كائنات حيه دقيقه فى وجود اكسجين+ رطوبه يكون ناتج التفاعل ارتفاع حراره المكون الى فوق 60 درجه مئويه و هو اساس عمل الكمبوست
اذا فى حاله نقص او زياده احد مكونات هذه المنظومه عن الحدود المطلوبه للتفاعل يحدث بالتالى خلل فيها
معظم العيوب و المشاكل تكون عباره عن انخفاض درجه الحراره اثناء فتره النشاط الكامل لمكونات كومات الكمبوست وبعض المشاكل يتعلق بزياده co2 و قله او غياب الاكسجين
الان نعرض المشاكل و نشرح الاسباب التى تؤدى اليها و نطرح الحلول الممكنه وذلك من خلال الخبره الشخصيه فى مجال تصنيع الكمبوست
- انخفاض درجه حراره كومه الكمبوست
الاسباب
* قله الرطوبه
* صغر حجم الكومه
* قله المحتوى النيتروجينى
* انخفاض المحتوى البكتيرى للكومه
الحلول
* اضافه الماء للكومه
* زياده حجم الكومه
* اضافه المزيد من الماده العضويه مثل روث الماشيه او سبله الدواجن
* التلقيح بمكون بكتيرى em
ينصح بتقليب الكومه فى حاله اضافه الماده العضويه او الملقح البكتيرى
- انخفاض درجه الحراره فى احد اجزاء الكومه ( الاطراف او الوسط )
الاسباب
* قله الرطوبه و عدم التجانس فى توزيعها فى الكومه
* عدم تجانس خلط مكونات الكومه
الحل
* تقليب الكومه من جديد مع اضافه الماء اثناء التقليب
- انخفاض درجه حراره الكومه بعد فتره من بدايه البناء مع توافر الرطوبه وتجانس خلط المكونات
الاسباب
قله او غياب الاكسجين فى الكومه و زياده ثانى اكسيد الكربون
الحل
تقليب الكومه من جديد
- وجود رائحه كريهه فى بعض اجزاء الكومه
الاسباب
* زياده الرطوبه و غياب الكسجين
والذى يغير مسار التفاعل من هوائى الى لاهوائى
الحل
* تقليب الكومه
* اضافه بعض المخلفات الجافه للكومه ( قش ارز - تبن نواتج تقليم ...)
- عدم تحلل كل مكونات كومه الكمبوست
الاسباب
* احجام بعض المكونات كبيره نسبيا
الحل
فرم المخلفات النباتيه جيدا قبل البدء فى بناء الكومه
- انجذاب الحشرات للكمبوست
الاسباب
زياده المكون الحيوانى
الحل
هذه المشكله فى حد ذاتها غير مضره و لكن ينصح بالخلط الجيد للكومه و زياده المكون النباتى
بحال اعتمدت الطريقة الصحيحة لصناعة الكمبوست وهي حجم الوعاء و المكونات البنية اي الاعشاب اليابسة والقش ونشارة الخشب و المكونات الخضراء اي الخضروات و فضلات الطعام ورث الحيونات والرطوبة الصحيحة .فالمدة هي من شهر الى ثلاثة اشهر وايضا :
عندما يقل حجم المكوانات الى الثلث
اللون بني
رائحة شبيهة برائحة التراب
تفتت المكوانات
اتمنى لكم النجاح
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لدي مشكلة في تصنيع الكمبوست وهي استمرار ارتفاع درجة حرارة كومة الكمبوست لدرجة ما بين 55 - 60 درجة مئوية وذلك بعد مرور ثلاث شهور عليها وقد تم تحليل كل مكوناتها ولكن ما زالت حرارتها عالية ما السبب في ذلك وما الحل ؟
جزاكم الله خيرا
مشاكل تصنيع الكمبوست
اقتباس
